El método de las tisanas o infusión

La forma más habitual de extraer las sustancias curativas de las plantas y productos vegetales son las tisanas

Cuando se mencionan las tisanas se habla de los tres procesos que permiten aprovechar las propiedades medicinales de estas plantas: la infusión, la cocción y la maceración.

Infusión
Consiste en echar en un recipiente con agua hirviendo plantas troceadas (secas o frescas) y dejar reposar unos diez o quince minutos. Es fundamental tapar el recipiente.

Cocción
Este proceso permite extraer más sustancia de las plantas medicinales. Consiste en cocer las raíces  o tallos durante el tiempo que la receta recomiende.

Maceración
En este caso se dejan reposar las flores, hojas, semillas, cortezas o raíces de la planta en sustancias liquidas (aceite, agua, alcohol…). Gracias a este proceso se ablandan y extraen las partes solubles.

Las tisanas se han bebido a lo largo de los siglos, como medicina o por simple placer. En función de la dolencia a tratar, el líquido  resultante de infusiones, cocciones o maceraciones se bebe, se agrega a los baños o sirve de ungüento. De estos tres procedimientos, el de la infusión es el más frecuente. Por muchos son conocidas las propiedades de las infusiones estimulantes al levantarse, de las infusiones relajantes antes de irse a dormir, de la infusión de manzanilla cuando se trata de infecciones en los ojos, y las ventajas de inhalar vahos de eucalipto, por ejemplo, cuando el problema es respiratorio.

El uso de las plantas medicinales

Las plantas medicinales son los remedios más antiguos de la humanidad.

Todas las culturas se han servido de recursos vegetales para tratar enfermedades y afecciones de forma natural. Y no solo están interesados en investigar sus propiedades quienes son partidarios de la medicina alternativa, también lo están los grandes laboratorios farmacéuticos. Porque más de la mitad de los fármacos que encontramos en el mercado están elaborados con plantas medicinales. En funci6n de los principios activos que se quiera aprovechar se utiliza una u otra parte de la planta, se determina el momento de su recolección y la forma de preparación (infusión, cocción, maceración).